<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Notre Espoir Vert]]></title><description><![CDATA[Initiative dédiée à l’alimentation éco-responsable, reliant santé, territoires et écologie pour transformer nos systèmes alimentaires.]]></description><link>https://notreespoirvert.wixsite.com/nourrissantlasante/blog</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Tue, 29 Sep 2026 14:05:56 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://notreespoirvert.wixsite.com/nourrissantlasante/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Le rôle du secteur de la restauration dans notre système alimentaire, son impact et le basculement inévitable vers une offre et des pratiques plus responsables]]></title><description><![CDATA[On présente souvent la restauration comme un simple secteur « de plaisir » ou « de service ». En réalité, il s’agit d’un nœud stratégique au croisement de multiples enjeux : santé, climat, biodiversité, déchets, énergie, eau, emploi et culture alimentaire. Aujourd’hui, l’écart entre ce que le système produit et ce dont les territoires ont réellement besoin devient trop coûteux, économiquement, socialement et écologiquement. C’est précisément parce que la restauration agit à cette échelle...]]></description><link>https://notreespoirvert.wixsite.com/nourrissantlasante/post/le-r%C3%B4le-du-secteur-de-la-restauration-dans-notre-syst%C3%A8me-alimentaire-son-impact-et-le-basculement-i</link><guid isPermaLink="false">696b69913d42042794695bb9</guid><category><![CDATA[Santé commune]]></category><pubDate>Thu, 22 Jan 2026 23:00:00 GMT</pubDate><dc:creator>Notre Espoir Vert</dc:creator></item></channel></rss>